Δεν ξέρω αν υπάρχει σχετικό θέμα αλλά πέρα από τα τυποποιημένα φαγητά υπάρχουν και κάποια πιάτα ρετρό που κάποτε ήταν πολύ της μόδας και πλέον όχι.
Μπορώ να θυμηθώ για παράδειγμα την σαλάτα του σέφ (με μαρούλι, αγγούρι, βραστό αυγό, ζαμπόν, κίτρινο τυρί και σώς από μαγιονέζα-κέτσαπ-μουστάρδα)...